Работа: повар-сушист в Путилково , 30 вакансий

Описание вакансии

• Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов, контролируя их свежесть, соответствие меню и стандартам качества.
• Распределять производственные задания среди заместителей и составлять графики их работы.
• Проводить бракераж готовой продукции и контролировать условия хранения продуктов.
• Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания.
• Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря.
• Улучшать и совершенствовать меню на основе изучения потребительского спроса.

...

Описание вакансии:

• Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;
• Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а

...

Описание вакансии

• Прием заказов и расчет гостей на кассе (наличные и безналичные платежи).
• Приготовление и сбор блюд согласно меню ресторана.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение стандартов компании.
• Взаимодействие с командой кухни и зала для обеспечения эффективного обслуживания гостей.

Обязанности

• Аккуратный прием заказов и вежливое обслуживание гостей.
• Быстрое и качественное приготовление блюд в соответствии с рецептурой.
• Соблюдение санитарных

...

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам, утвержденному меню и стандартам качества. Первичная обработка продуктов: мойка, чистка, нарезка, шинковка, маринование и другие подготовительные операции.

Контроль качества, вкуса, запаха и внешнего вида готовых блюд и кулинарных изделий перед подачей. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд, минимизация отходов.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, а также санитарного состояния

...

Описание вакансии:Руководите производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общественного питания. Организуйте работу коллектива для обеспечения качественного и своевременного выпуска продукции. Внедряйте современные технологии и повышайте профессиональный уровень сотрудников.

Обязанности:

• Руководство производством и контролем качества блюд.
• Составление меню и управление ассортиментом.
• Закупка и контроль поставок сырья.
• Обеспечение санитарных норм и личной гигиены.

Требования:

• Среднее профессиональное образование.
• Опыт работы от 5 лет.
• Отсутствие вредных

...

Описание вакансии:

• Приготовление разнообразных блюд и участие в разработке меню.
• Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов.
• Обучение и инструктаж персонала.

Обязанности:

• Приготовление блюд, включая жарку, запекание, варку на пару и изготовление соусов.
• Мойка, бланшировка и смешивание продуктов и компонентов.
• Участие в разработке и планировании меню.
• Инструктаж персонала и надзор за уборкой и санитарной обработкой помещений.
• Рассмотрение претензий и жалоб посетителей.

...

Описание вакансии

В нашу дружную команду требуется ответственный и позитивный кухонный работник. Обязанности включают сбор и выдачу заказов, участие в приготовлении блюд и поддержание чистоты на рабочем месте. Мы ищем человека, который готов учиться и расти вместе с нами.

• Обязанности
• Сбор и выдача заказов в соответствии с требованиями.
• Участие в приготовлении блюд согласно рецептуре.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем

...

Описание вакансии:

• Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса и внедрению прогрессивной технологии.
• Обеспечивает эффективное использование техники и повышение профессионального мастерства работников.

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Организация и контроль выпуска продукции.
• Совершенствование производственного процесса.
• Внедрение прогрессивных технологий.
• Повышение качества выпускаемой

...

Обязанности: -Приготовление п/ф из мяса, птицы, по технологическим картам в школьную столовую -Соблюдение требований санитарии и безопасности труда. - Ежедневная уборка цеха, ротация сырья в холодильниках. - Соблюдение чистоты на рабочем месте. Требования: -Наличие медицинской книжки или желание ее оформить; -Умение работать с мясом, птицей, (формовка котлет, приготовление фаршей, нарезка мелкокускового п/ф, порционирование, отбивание); Условия: Работа в школьной столовой -...

Обязанности: -Приготовление п/ф из мяса, птицы, по технологическим картам в школьную столовую -Соблюдение требований санитарии и безопасности труда. - Ежедневная уборка цеха, ротация сырья в холодильниках. - Соблюдение чистоты на рабочем месте. Требования: -Наличие медицинской книжки или желание ее оформить; -Умение работать с мясом, птицей, (формовка котлет, приготовление фаршей, нарезка мелкокускового п/ф, порционирование, отбивание); Условия: Работа в школьной столовой -...